Der tatsächliche Nährstoffgehalt unserer Nahrung wird immer schlechter und die körperbelastenden Stoffe nehmen durch Pflanzenschutzmittelreste, überdüngte Böden, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe etc. ständig zu.
Unsere meist einseitige Ernährung führt nicht selten zu einer Übersäuerung des kompletten Organismus. Was sich wiederum in einem gestressten, angespannten oder energielosen Wesen äußern kann. Man ist nicht nur körperlich, sondern auch geistig „sauer“.
Nach eingehender Ernährungs- und meist notwendiger Blutanalyse, werden fehlende Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente in hochkonzentrierter Form zugeführt (substituiert).